不知道從什么時候開始，家裝界突然間就有了“金廚銀衛(wèi)”的說法。作為居家煙火氣息的誕生地，面積還不到5平米的廚房，卻承載了生活中的一日三餐，重要性不言而喻。包括廈門家裝設計公司在內，都認為收納、采光、通風和防油污等細節(jié)，都是廚房裝修重點。

廚房如何做到更少油污？在廈門口碑裝潢公司看來，油煙機選擇是核心。安裝一款高效油煙機，有效地減少烹飪過程中產生的油煙和異味。中式廚房和西式廚房，油煙機選擇不一樣。我們在開始烹飪美食之前，要對食材進行適當處理。去皮、去骨、切小塊等小細節(jié)，也能減少烹飪過程中的油濺和油污。適當降低烹飪溫度，使用中小火烹飪，有助于減少油污產生。

廚房，收納上有什么技巧？分區(qū)收納：廚房用具，按照功能和使用頻率進行分類，并分配相應的收納區(qū)域，如烹飪區(qū)、備餐區(qū)、烘焙區(qū)等，使廚房整潔有序。利用垂直空間：使用墻面或柜門內側的掛鉤、置物架等，廈門裝飾公司會將常用的廚具、調料瓶等垂直懸掛或收納。使用收納容器：利用透明收納盒、抽屜隔板等收納容器，將廚具、調料、食材等分類整理。